І. Равлюк ознайомив студентів з технологічним процесом випікання хліба та розповів про асортимент продукції, яка випускається на його підприємстві. Завдяки його практичним знанням та професіоналізму, студенти отримали унікальну можливість дізнатися більше про різні етапи виробництва хліба, від вибору сировини до готового продукту .

Лекція пройшла у живій атмосфері. Студенти активно задавали питання, на які І.  Равлюк відповідав з великим задоволенням, ділячись нюансами та секретами майстерності хлібопекарства.

Після завершення лекції відбулося конструктивне обговорення відповідності ОПП «Комерційна діяльність» сучасним вимогам  реального сектору економіки. Ігор Равлюк, як представник бізнес-середовища, запропонував включити в зміст робочої програми ОК 12 Комерційне товарознавство більше практичних тем, пов’язаних із технологіями виробництва, логістикою товарів, а також особливостями управління асортиментом продукції. Завідувач відділення акцентував увагу на важливості таких зустрічей для поглиблення практичної підготовки здобувачів освіти та налагодження співпраці із зовнішніми стейкхолдерами.

Такі діалоги сприяють вдосконаленню освітнього процесу та допомагають   здобувачам освіти краще орієнтуватися в потребах і запитах сучасного ринку праці.